Felda Redong 1, 3 Februari 2025 – Bagi memperkaya kemahiran masyarakat dalam bidang kulinari, satu Kelas Pembuatan Nastar Nanas telah diadakan di Wisma Peneroka Felda Redong 1. Program ini berjaya menarik penyertaan seramai 15 peserta yang bersemangat untuk mendalami seni pembuatan kuih tradisional.

Kelas ini berlangsung dari jam 2.30 petang hingga 4.30 petang dan dikendalikan oleh Cikgu Azean, tenaga pengajar dari Pendidikan Kesejahteraan Keluarga (PKK) KEMAS. Tujuan utama program ini adalah untuk memberikan pendedahan kepada peserta mengenai teknik penyediaan kuih nastar nanas, termasuk pemilihan bahan berkualiti, penyediaan inti nanas, serta cara membentuk dan membakar kuih dengan sempurna.

Sepanjang sesi pembelajaran, para peserta didedahkan kepada kaedah penyediaan doh yang lembut dan inti nanas yang seimbang dari segi rasa manis dan tekstur. Selain itu, mereka juga diajar teknik membentuk kuih dengan corak yang menarik, menjadikannya lebih menarik untuk dijual atau dinikmati bersama keluarga.

Kelas ini bukan sahaja memberi pengalaman baharu, malah membuka peluang kepada mereka untuk menjadikan pembuatan kuih sebagai sumber pendapatan sampingan. Tenaga pengajar yang memberikan bimbingan secara terperinci dan sabar dalam memastikan setiap peserta memahami teknik pembuatan nastar nanas dengan baik.

Secara keseluruhannya, Kelas Pembuatan Nastar Nanas ini berjaya mencapai matlamatnya dalam memperkasa kemahiran kulinari peserta serta menyemai minat mereka dalam bidang keusahawanan makanan. Program sebegini wajar diteruskan bagi memastikan warisan kuih tradisional terus dikekalkan dan diwarisi oleh generasi akan datang.